11月正是螃蟹肉多黄美的最佳时期，然而，一则江苏阳澄湖和东太湖两个地区的大闸蟹样本，在香港特区被检测出二噁英超标的新闻，引发社会对农产品安全的广泛关注。二噁英是什么？二噁英是一种有毒物质，它的主要威胁是慢性毒性，包括影响生殖发育、致畸致突变和致癌等。这些螃蟹之所以二噁英超标，原因有待相关部门调查核实，有专家表示根源在于水环境污染。
相对于食用季节性较强的螃蟹而言，如何确保人们一年四季都要食用的蔬菜、水果、鸡鱼肉蛋等的安全，是人们在日常生活中更加关注的问题。此次，有毒大闸蟹源于环境污染的间接影响，但是对于大多数问题农产品而言，农药、化肥的超量使用；含有国家禁用的化学品等现象多年来层出不穷，农业投入品的无序使用已成为亟需生产者和管理者重视的问题。如何规范农业投入品的使用？市人大代表金永红认为，本地农产品主要通过农产品批发市场进入各大经销商手中，因此要对进入批发市场的农产品进行严格监管，这样不仅可以防止问题农产品流向市民餐桌，同时还可以倒逼生产者规范使用农业投入品。
11月正是螃蟹肉多黄美的最佳时期，然而，一则江苏阳澄湖和东太湖两个地区的大闸蟹样本，在香港特区被检测出二噁英超标的新闻，引发社会对农产品安全的广泛关注。二噁英是什么？二噁英是一种有毒物质，它的主要威胁是慢性毒性，包括影响生殖发育、致畸致突变和致癌等。这些螃蟹之所以二噁英超标，原因有待相关部门调查核实，有专家表示根源在于水环境污染。
相对于食用季节性较强的螃蟹而言，如何确保人们一年四季都要食用的蔬菜、水果、鸡鱼肉蛋等的安全，是人们在日常生活中更加关注的问题。此次，有毒大闸蟹源于环境污染的间接影响，但是对于大多数问题农产品而言，农药、化肥的超量使用；含有国家禁用的化学品等现象多年来层出不穷，农业投入品的无序使用已成为亟需生产者和管理者重视的问题。如何规范农业投入品的使用？市人大代表金永红认为，本地农产品主要通过农产品批发市场进入各大经销商手中，因此要对进入批发市场的农产品进行严格监管，这样不仅可以防止问题农产品流向市民餐桌，同时还可以倒逼生产者规范使用农业投入品。
